Apfel Kuerbis Marmelade
Obendrein knnen beide gaben der natur eingekellert werden sodass sie eine marmelade aus pfeln und krbissen auch zu einem spteren zeitpunkt einkochen knnen. Kochen sie mit saisonalen zutaten einen sen aufstrich mit obst und gemse.
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Die geschlten pfel grob raspeln und unter die krbismasse rhren.
Apfel kuerbis marmelade. 1 3 kg gesuberten und geputzten hokkaido krbis 0 7 kg geschlte und vom kerngehuse befreite pfel 2 x 500 g gelierzucker 2 1 nimmt man von krbis und apfel die hlfte reicht auch eins frisch gepresster saft von einer orange frisch gepresster saft einer zitrone ca. Die stange zimt hinzufgen und die konfitre etwa vier minuten sprudelnd kochen. Den geriebenen apfel zwischendurch mit dem prierten krbis vermengen.
Noch hei in glser fllen und zugedeckt kalt werden lassen. Sowohl die feldfrchte als auch das kernobst werden je nach sorte im sptsommer und herbst geerntet. Die krbisstcke mit dem apfelsaft prieren.
Den topf wieder auf den herd geben einen schuss calvados hinzugeben und die fruchtmasse unter rhren bei starker hitze zum kochen bringen. Apfel krbis marmelade unser fruchtaufstrich aus hokkaido krbis saftigen pfeln und orangensaft eignet sich als marmelade zum frhstck und als fruchtige soe fr die kseplatte. Den limettensaft in einer pfanne mit orangensaft krbis und den pfeln aufkochen lassen.
Zum schluss die gelierprobe machen die. 500 g pfel abwiegen und mit dem gelierzucker und zitronensaft in einer schssel vermengen. Den krbis und die pfel schlen entkernen und wrfel.
Zum schluss noch den gelierzucker sowie die zimtstange unter die apfel krbis masse ziehen und alles gut miteinander verrhren. Die vanilleschote halbieren und mit den herausgekratzten samen zu den frchten geben. Fr die krbis apfel marmelade den krbis und die pfel von der schale trennen entsteinen und in mundgerechte stckchen schneiden.
Neben dem krbis geben sie den apfel entweder in form von saft oder pree hinzu oder sie verwenden frische frchte. Apfel krbis marmelade ist ganz einfach herzustellen. In einem topf mit etwas wasser weichkochen und passieren.
Jeder marmelade knnen sie anschlieend durch die zugabe von unterschiedlichen gewrzen eine individuelle note verleihen. Apfel krbis marmelade. Den gelierzucker einrhren und die krbis apfel marmelade aufkochen lassen.
Bewertungen den krbis in stcke schneiden und in einem topf mit ganz wenig wasser ca. Die krbis apfel marmelade bietet sich ideal frs finale beim bestcken der vorratskammer an. Den krbis halbieren die kerne entfernen und in stcke schneiden.
Mit zitronensure gelierzucker vermischen und 10 minuten leicht sprudelnd kochen. Die pfel schlen das kerngehuse entfernen und in stcke schneiden. Fr die apfel krbis marmelade die zitronen pressen und den saft beiseite stellen.
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